3 bonnes raisons pour s’installer à Millau

Millau et la pétanque…

La pétanque est un sport très populaire dans le sud et bien entendu  à Millau. Jeunes et moins jeunes pratiquent la pétanque à Millau, un jeu qui exige de la dextérité.

Habituellement jouée sur terre dure ou sur du gravier, la pétanque a comme objectif de lancer des boules de métal le plus près possible d’une petite boule appelée cochonnet. L’ambiance est conviviale et le jeu, une bonne occasion de partage et de bonne humeur.

S’installer à Millau et profiter d’une gastronomie locale riche 

Les trenèls ou tripoux trenèls sont une spécialité typique de la région : il s’agit d’une panse garnie d’agneau ou de brebis, fermée par une ficelle avec, à l’intérieur, du jambon, des carottes, du céleri, de l’ail et des  herbes. Spécialité des charcutiers de Millau, c’est dans cette commune que vous goûterez les meilleurs Trenèls.

Autre spécialité gastronomique de Millau, le Roquefort qui doit son goût incomparable au lait de brebis local.

Côté desserts occitans, vous devez absolument goûter, entre autres spécialités, la flaune (ou flauna en occitan rouergat) : un flan pâtissier à base de fromage de brebis, de sucre, d’oeufs, de pâte brisée et fleur d’oranger. Un pur régal.

Les sites naturels et la randonnée à Millau

Partie du Parc Naturel Régional des Grands Causses, Millau dispose de plusieurs sites naturels exceptionnels parmi lesquels les Gorges du Tarn et de la Jonte, des endroits impressionnants.

Par ailleurs, la commune dispose de plus de 3000 km pour la randonnée ! Promenade, équitation, VTT, kayak ou spéléologie, le choix est large. Il suffit d’y aller pour découvrir des paysages à couper le souffle !